是的，香菜是发物的。

　　香菜是发物。发(fā)物是指营养丰富或(huò)含有刺激性易诱发或加重某(mǒu)种疾病的食物。

　　香菜属于温性食物，味辛，含有多种维(wéi)生(shēng)素成(chéng)分，常(cháng)见的食(shí)物有韭(jiǔ)菜、魔(mó)芋、辣椒、花椒、黑胡(hú)椒、蘑菇、鱼(yú)虾、海鲜等也属于发物(wù)。

　　身体健康(kāng)的人(rén)吃发物并(bìng)不会(huì)造(zào)成不良影响，但(dàn)是身体本就有(yǒu)某种疾病(bìng)的患者，比如(rú)外伤、湿疹(zhěn)等(děng)，在康复之前不要吃香菜，可选(xuǎn)择新鲜蔬果(guǒ)，如(rú)猕猴桃胡(hú)萝卜等，以免加重病情或者病情反(fǎn)复。

　　香菜是较为特殊且(qiě)有(yǒu)独(dú)特味(wèi)道的一种食(shí)物，平常烧菜时加入香菜可提升(shēng)整(zhěng)体气味，但是香菜多食容易导致上(shàng)火(huǒ)，因此爱吃香菜的人群也(yě)要适量食用。

香菜(cài)怎么种

　　1、先把买来的种子用手(shǒu)搓开。

　　因(yīn)为香菜种子是(shì)圆圆的，外面有(yǒu)硬(yìng)壳包裹，不搓开发芽(yá)比较(jiào)慢。

　　2、盆里装(zhuāng)上土，最好是选择(zé)腐叶土，可以用煤渣和(hé)松(sōng)针的枯叶交(jiāo)在土(tǔ)里(lǐ)一起放在(zài)盆(pén)里(lǐ)。

　　3、准备一(yī)些细土，先不入(rù)盆，放(fàng)在一(yī)边，等后面盖种(zhǒng)子的时候用。

　　4、用水把盆土浇(jiāo)透(tòu)。

　　香菜(cài)种子(zi)喜欢湿度较高的土(tǔ)壤(rǎng)所(suǒ)以(yǐ)，一定先(xiān)把盆土(tǔ)浇透水，后面种好后只要盆土(tǔ)保持湿润(rùn)就可以(yǐ)了(le)。

　　5、把种子均(jūn)匀(yún)的撒在(zài)盆里(lǐ)。

　　不要撒的太密，太密后面出苗后苗(miáo)太(tài)细不好长的粗壮。

　　也不可太希，因为不能(néng)保证(zhèng)出(chū)芽(yá)率。

　　最好是稍微(wēi)密一点，出苗(miáo)后再剔(tī)除稠密的，还可以下锅(遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用guō)吃。

　　6、撒好种子(zi)后(hòu)，把准备的细土均(jūn)匀(yún)的(de)覆盖好种子，薄(báo)薄的盖上一层土即可。

　　7、种子出苗前在阴(yīn)凉处放置即可。

　　如果盆(pén)土干了洒点水就可(kě)以了(le)，不要撒(sā)太(tài)多(duō)。

　　也不可以撒(sā)肥料。

　　大概一(yī)两个星期(qī)就会看到(dào)细芽了(le)，出芽后每天(tiān)可(kě)以搬到太(tài)阳下面晒晒太(tài)阳，就(jiù)慢慢(màn)等着收获。

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