关(guān)于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什么粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉用什么(me)粉(fěn)的最(zuì)新生活经(jīng)验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食(shí)用(yòng)的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加水揉(róu)成团，然(rán)后在(zài)水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出来的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加(jiā)水揉成团，然后在水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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